USAHA MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN KEDELAI DENGAN CARA PENGERINGAN

Oleh : Kemas Muhammad Erwansyah, S.TP

Tanaman Kedelai (Glycine max, (L) (Merrill) merupakan tanaman semusim yang juga merupakan tanaman palawija yang telah lama dikenal

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI GULA TERHADAP WARNA, TEKSTUR NATA DE COCO

Oleh : Puji Lestari, S.TP (*)

Nata merupakan jenis komponen minuman yang merupakan senyawa selulosa (Dietery fiber) yang dihasilkan dari air kelapa